Astăzi în Junk Food Vegetarian: Zahărul

Sursa Foto: descopera.ro

Sursa Foto: descopera.ro

Dulce, dulce și iar dulce! Ne cam stă mintea la ceva dulce și mai ales când suntem lipsiți de energie. Știi și de ce! Glucidele (carbohidrații) sunt cele care dau energie și tot ele sunt cele care ar trebui să ne susțină jumătate din hrana zilnică. Multe persoane cred că dacă au un aport zilnic de zahăr au mai multă energie. Ceea ce este total fals! Caloriile obținute din zahărul tos și din produsele în care acesta se găsește sunt calorii goale (calorii care ard imediat și care nu oferă aportul nutritiv necesar).

Să vă spun o poveste! Acum ceva vreme am fost la munte, unde am cunoscut o fetiță foarte deșteaptă și frumoasă, Ines! I-am adus zmeură și afine! Nu te poți duce la copil cu mâna goală 🙂 ! Am spălat fructele să le mâncăm. Ce să spun, zmeura o nebunie, dulce, bună, ți se topea în gură. Continue reading

23 de persoane și-au bucurat papilele gustative cu rețetele Iubim Și Gătim

Multă muncă ieri, dar și satisfacția pe măsură, se vede clar în poza de mai jos. Mulțumesc celor 23 de persoane care mi-au dat ocazia să le gătesc două din rețetele mele. Sunteți minunați!
20130716_204139

Docar avec moutard a căpătat o nouă formă, la fel de delicioasă ca și prima! 🙂 Continue reading

Căpșunica lui Răzvan și lămâia lui Dani la cursurile de actorie Go Play Art

Dragii mei, Căpșunica lui Răzvan și lămâia lui Dani și-a început drumul spre celebritate. S-o școlim mai întâi, zic! Am dus-o la cursuri de actorie  la Go Play Art! A ieșit o mare distracție cu multe papile gustative satisfăcute.

IMG_20130711_222005

Felix, trainerul nostru, (ochiul critic) mi-a smuls o reacție cât de poate de haioasă: Hai zii, îți place!?! Continue reading

Marți seară, gătesc pentru evenimentul organizat de Eden Center! Vino și tu!

_DSC0545Marți seară vă voi pregăti două rețete speciale din tolba mea cu rețete! Totul se întâmplă în cadrul evenimentului ”Grup pentru creșterea frecvenței și însoțirea în schimbare”, organizat de Eden Center în București, zona Piața Sudului. Îmi plac provocările și mai ales să aflu lucruri despre mine, de aceea evenimentul de mai sus este potrivit pentru a ne ridica frecvența, dar și a ne bucura papilele gustative cu rețetele Iubim Și Gătim!

Avem supă! Voi pregăti pentru participanți o supă rece de castraveți, extraordinar de bună și de răcoritoare, excelentă pentru vară! Încă mai ai timp să te înscrii la eveniment. Continue reading

Spune STOP înfometării și slăbește inteligent!

Fotograf: Laura Caraculacu

Mă pregătesc intens! Chiar am luat în serios tot ceea ce înseamnă nutriție și iubire și vreau să-ți împărtășesc ți ție! Am absolvit cursul de Tehnician Nutriționist cu nota 10 (mama m-a bătut la cap când eram la școală 🙂  și am rămas setată de acolo). Am absolvit două cursuri importante: primul pe prevenție a bolilor prin nutriție la Universitatea din San Francisco, California și al doilea despre chimia din spatele preparării hranei cu doi profesori de la Universitatea din Hong Kong. Chiar și înainte de a face toate aceste cursuri și pregătiri puteam să-ți spun: ÎNCETEAZĂ SĂ TE MAI ÎNFOMETEZI!

A face foamea nu este egal cu a slăbi inteligent! A face foamea înseamnă a priva corpul de nutrienții necesari pentru a funcționa corect. Dacă tu te abții doar pentru a scădea în greutate, organismul este inteligent și va ști ce să facă pentru a nu rămâne ”în pana prostului” Continue reading

Salată Verdissima cu linte raw – salată cu puteri de întinerire VIDEO

1cHei, salutare! Nu puteam  sa nu fac și o emisiune în contextul special în care am fost puse, eu și Dalar, în cadrul proiectului Sexy&Chic în Bucătărie. Vă prezint salata Verdissima cu linte raw. Este o salată deosebită cu un efect de întinerire având în vedere câte alimente cu putere de regenerare a celulelor am adăugat în rețetă.

Sa vă bucurați de ea și mai ales de efectele calmante ale valerianei verde. Este extrem de bunăăăăă! Aș mânca în fiecare zi. Continue reading

Iubim. De ce nu e bine să faci amor imediat după masă

sexkissVorbesc foarte serios :D, iar subiectul poate fi cât se poate de serios. Sunt sigură că ați trecut printr-o serie de peripeții după o masă copioasă, unele mai puțin penibile, altele mai mult, însă toate la fel de comice! Voi explica în acest articol ce se întâmplă din punct de vedere al organismului atunci când un cuplu alege să facă amor imediat după ce luat masa (mic dejun, cina, prânz, nu contează).

Să începem cu masa. De obicei mâncăm mult mai mult decât corpul nostru are nevoie. Ceea ce presupune un efort mai mare al sistemului digestiv să facă digestia. Bun, ce se întâmplă de la prima îmbucătură? Continue reading

Racul și alimentația ”hidrică” echilibrată

racAm ajuns la zodia Rac. Îmi place să scriu te tema asta: alimentația zodiilor. E ca și cum aș vedea ce le place să mănânce unor necun0scuți și astfel pot cunoaște mai mult din fascinanta știința a astrologiei. Dar să nu uităm de ce ne-am adunat ! Ne-am adunat să vedem ce bunătăți intră în alimentația racilor. Racul este zodie de apă, asta înseamnă că stilul lor alimentar se face în funcție de hidratarea corectă. Dar mai întâi să facem o introspecție a sănătății.

Racii au ca principale cauze de boală: tensiunea, anxietatea, stresul emoțional. Continue reading

Puterea Exemplului. Elena Merișanu despre Pepsi: Am crezut că mor pe stradă! VIDEO

merisanuPuterea Exemplului are cea mai mare influența de schimbare! Mi-am propus să vin cu exemple clare și puternice prin care să te convingi că obiceiurile proaste îți fac rău! Azi o avem invitată pe Elena Merișanu care a dezvoltat o dependență pentru Pepsi în numai două săptămâni! Da, atât de periculoasă devine bautura!

O admir foarte mult pe Elena pentru curajul cu care a vorbit despre ce înseamnă să îți distrugi sănătatea! Te felicit Elena și cred cu tărie că mulți dintre cititorii Iubim Și Gătim vor lua un exemplu pozitiv de la tine!

Uite povestea Elenei despre cauzele extrem de toxice ale consumului de Pepsi: Continue reading