Cum a fost la lansarea cărții ”Despre cancer” și ce mesaje am primit de la Lise Bourbeau

cu Lise BourbeauAcum vreo 2 ani am cumpărat cartea ”Ascultă-ți corpul” a lui Lise Bourbeau. Nu știam nimic despre autoare. Pur și simplu titlul mi-a atras atenția și am cumpărat cartea. Cred că a fost mai degrabă o alegere întuitivă. Acum, după ceva timp particip la lansarea unei noi cărți  a autoarei fără să mă gândesc și fără să planific nimic. Interesant nu-i așa?

Nu o să vorbesc despre cartea nou lansată, vă las să o descoperiți voi. Mă voi concentra pe mesajele pe care Lise Bourbeau le-a adus publicului român în cadrul prezentării:

1. Frica nu ajută la nimic! Noi nu suntem făcuți să trăim în frică. Scopul nostru este să învățăm să iubim necondiționat, iar această iubire nu se manifestă doar prin drăgălășenii, ci și prin fermitate și autocontrol.

2. Iartă-ți părinții! Dacă te-ai născut în familia în care te-ai născut, însemnă că sufletul tău a ales să ai experiența respectivă pentru a evolua și a merge la nivelul următor! Toate persoanele din jurul nostru sunt reflexia noastră. Noi nu trebuie să le salvăm sau să ne sacrificam pentru ele, ci pur și simplu să învățăm prin ele! Continue reading

De ce nu putem respira în aceste zile și ce face indicele ITU!

Cod galben și portocaliu de caniculă avem zilele acestea. Vara 2013 nu a fost o vara așa de caniculară precum cele trecute, a fost mai mult ploioasă și mai ales în weekend când toată lumea vrea să meargă la mare. Ei, se pare că a venit timpul să vedem cu adevărat vara. Astăzi vă spun lucruri interesante despre indicele ITU și despre ce înseamnă să ai un disconfort termic ridicat.

ITU este Indicatorul de Temperatură și Umiditate, care  ne spune cât de sufocantă va fi vremea în următoarea zi.  În general, acest indice este calculat și oferit de meteorologi. Când valoarea ITU este sub 79 de procente, aerul este plăcut și ușor respirabil, însă când depșțește 80 de procente, apare un risc ridicat de disconfort și aerul devine irespirabil. Continue reading

Spune STOP înfometării și slăbește inteligent!

Fotograf: Laura Caraculacu

Mă pregătesc intens! Chiar am luat în serios tot ceea ce înseamnă nutriție și iubire și vreau să-ți împărtășesc ți ție! Am absolvit cursul de Tehnician Nutriționist cu nota 10 (mama m-a bătut la cap când eram la școală 🙂  și am rămas setată de acolo). Am absolvit două cursuri importante: primul pe prevenție a bolilor prin nutriție la Universitatea din San Francisco, California și al doilea despre chimia din spatele preparării hranei cu doi profesori de la Universitatea din Hong Kong. Chiar și înainte de a face toate aceste cursuri și pregătiri puteam să-ți spun: ÎNCETEAZĂ SĂ TE MAI ÎNFOMETEZI!

A face foamea nu este egal cu a slăbi inteligent! A face foamea înseamnă a priva corpul de nutrienții necesari pentru a funcționa corect. Dacă tu te abții doar pentru a scădea în greutate, organismul este inteligent și va ști ce să facă pentru a nu rămâne ”în pana prostului” Continue reading

Cum să scapi de căpușe în cel mai sigur mod

Sursa Foto: realitatea.net

Sursa Foto: realitatea.net

Mă distrează la culme mailurile care vin cu sfaturi gen: cum să vopsești ouă cu sfeclă, cum să scapi de căpușe, etc. Cum nu prea pot să dau crezare la orice, mă apuc de experimentat. Unele experimente sunt mai fericite, altele nu. Nu știu dacă mai țineți minte cât tam tam s-a făcut pe mușcăturile de căpușe și cum poți să te îmbolnăvești de Lyme, o boală grea și incurabilă.

Am crescut la țară, am văzut multe căpușe pe animale și pe bunica cum le scotea. Asta nu m-a speriat niciodată și nu mă va speria nici acum. Știu clar că o căpușă te poate îmbolnăvi numai dacă are virusul respectiv, iar asta se întâmplă destul de rar. Continue reading

Thanksgiving Friday

Nu e nici ziua recunoștinței, nici vinerea reducerilor! Este o zi specială de vineri, pe care eu am ales-o pentru a-mi arăta mulțumirea și aprecierea față de voi, cititorii Iubim Și Gătim. Și nu m-aș fi gândit vreodată că numai după 2 luni și un pic de când există Iubim Și Gătim, oameni din 70 de țări pot urmări un blog culinar cu sfaturi de nutriție. E drept, nu mă așteptam!

Am început proiectul Iubim Și Gătim din dorința de a împărtăși din experiențele mele pe un drum numit: stil de viață sănătos. Am trecut prin multe peripeții, de care veți auzi. Și tot atunci mi-am dat seama cât de important este să ai susținere, să primești un sfat, să știi că există cineva care are aceleași convingeri și credințe ca și tine. Continue reading