Îmi e foame! Sunt sătulă! Mor de foame! Nu mai pot mânca, e prea mult! Acestea sunt stări normale pe care le experimentăm zilnic. De obicei, ceea ce experimentăm zilnic ni se pare normal. Fiind normal, nu punem întrebări pentru a afla ce se petrece în spatele acestei stări normale. Dar atunci când devenim curioși și aflăm răspunsuri rămânem fascinați!
Astăzi vorbim despre senzația de foame și de sațietate și despre cum se manifestă ele în creier. În sistemul endocrin există doi hormoni: leptina este responsabilă cu starea se sațietate și grelina cu starea de foame. Acești doi hormoni comunică direct cu creierul și îi transmite semnale în funcție de nivelul în care se află în organism. Continue reading
Iubim Și Gătim 